地方の全国紙「四万十川新聞」の古新聞をリサイクルして、お届けします。


by tarou100s
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モネの庭

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モネの庭のある北川村で「ボランティアのためのユンボ研修会」を開催
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ブログ:土佐の森・救援隊
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by tarou100s | 2008-09-24 04:15 | 写真集
発端は東京通信
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何故か、ニューヨークの摩天楼と須崎の鍋焼きラーメン

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本題の豆腐製作用の木型
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ブログ:土佐の森・救援隊
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by tarou100s | 2008-09-17 05:37 | 写真集

千代登(山本酒造場)

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ブログ:四万十川百人一首
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by tarou100s | 2008-09-06 21:44 | 写真集
f0000771_453479.jpg 2000年、50年振りに木桶仕込みの酒を復活しました。

 そして、一時の復活に終わらせないため、どうすれば良いのかを考えました。桝一の力だけでは桶職人を支えることはできませんので、我々がどのようにすればできるかを考えて、全国の酒蔵に「是非、木桶仕込み酒を復活してください」と声をかけました。

 その結果、今30社以上が復活の道に繋がり、また味噌、醤油、漬物、その他の醗酵文化を活かす活動に広がっています。いつか桶がオッケー(大丈夫)になることを願っており、いつか世界中の辞典でOkeが通じるようになってほしいです。(「桝一市村酒造場」HPより)

【写真】セーラ・マリ・カミング氏

こだわりの「木桶」

ブログ:土佐の森・救援隊
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by tarou100s | 2008-09-03 04:54 | 全面広告